Employer: Morena Eco Resort
Morena is de plek voor een duurzaam verblijf op Curaçao. By ons staan zowel de mens als de natuur centraal wat heeft geresulteerd in 3 duurzame onderscheidingen. Met in totaal 99 appartementen en villa's, variërend van 1 tot 4 slaapkamers, bieden wij een scala aan accommodaties. Op het resort vind je de restaurants Fuego Wok & Grill en Mocca, evenals twee zwembad-complexen met in totaal drie zwembaden en een peuterbad. Het resort is gelegen in een weelderige tropische tuin en is volledig autovrij.
Job description:
Wij zoeken een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok
Over de functie:
Als kok binnen ons F&B-team ben jüj hét culinaire gezicht van onze restaurants Fuego en Mocca én bij de zwem-baden. Samen met je collega's zorg je ervoor dat onze gasten elke dag opnieuw genieten van heerlijke gerechten in een ontspannen vakantiesfeer.
Je taken omvatten onder andere:
• Voorbereiden van de mise-en-place
• Bereiden van gerechten voor het ontbijtbuffet en à la carte menu lunch en diner
• Meewerken aan speciale thema-avonden zoals wok en spareribs nights
• Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken volgens de HACCP-normen
• Ondersteunen bij de afwas en zorgen voor schoon servies en bestek
Wij verwachten van jou:
• Een actieve, professionele en gastgerichte instelling
• Afgeronde of lopende mbo-koksopleiding niveau 3
• Kennis van hygiëne en veiligheidsregels
• Goede communicatie met collega's en gasten (met gasten spreek je vooral Nederlands)
• Flexibiliteit om zowel ochtend- als avonddiensten te werken, ook in het weekend en op feestdagen
• Minimale leeftijd van 18 jaar vanwege de werktijden
Waarom werken bij Morena Resort?
Bij Morena Resort kom je te werken in een energiek team waar we veel waarde hechten aan een goede werksfeer. Bovendien werk je op een prachtige locatie en draag je bij aan het creëren van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten.
Apply: Interesse?
Wil jij deel uitmaken van ons F&B-team en krijg jüj energie van koken én gastvrijheid?
Stuur dan je motivatiebrief en cv met foto naar [email protected] of via What's App naar +5999 747 3737.
